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小鹿茶算什么,瑞幸还要卖果汁

小鹿茶之后,瑞幸再向新消费场景进发。

10月9日,瑞幸咖啡官方微信公众号一则消息显示,瑞幸咖啡已于9月26日同路易达孚集团(LDC)签署战略合作协议,根据协议,双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC(非浓缩还原)果汁的生产加工厂,并推出联合果汁品牌。

届时,将由路易达孚供应果汁原料,合资工厂进行果汁装瓶加工生产,该工厂不但直接向瑞幸咖啡供货,还将在国内其它更多渠道进行销售。

公开资料显示,法国路易达孚成立于1851年,是全球四大粮商之一,在农产品贸易和加工行业拥有160余年的经验,而果汁业务是该集团唯一直接管理种植园的业务,也是世界最大的果汁生产贸易企业之一。

以咖啡为抓手,瑞幸咖啡的业务正逐渐向多品类发展。咖啡满足了白领需求,小鹿茶则满足年轻人下午茶需求,现在又要再造一个果汁品牌,来抢占年轻人的日常生活需求。

随着年轻消费群体越来越注重健康饮食,NFC果汁作为真正意义上的“纯天然鲜榨果汁”,将更好地满足健康新鲜的消费趋势,有望成为果汁细分领域一匹黑马。

根据前瞻产业研究院发布相关数据显示,2016年中国NFC果汁人均消费量不足0.013升,而美国NFC果汁的人均消费量却达到了10升,可见中国NFC市场还处于发展初期阶段,增长空间巨大。

对于瑞幸来说,早已不能从单纯的咖啡业务去评定,这家技术公司正企图通过新零售来摆脱亏损阴影。从瑞幸上市后发布的首份财报来看,非咖啡业务的发展对瑞幸业绩的拉动效果确实显著。截止2019年第二季度,瑞幸现制饮品净收入为6.59亿元,其他产品的净收入为2.10亿元,几近去年同期的25倍。

实际上,瑞幸咖啡并非第一次与路易达孚集团合作。今年5月底,在瑞幸咖啡全球合作伙伴大会上,就已宣布与路易达孚达成合作,同时也宣布与瑞士Schaerer、韩国CJ、日本UCC、法国MONIN、DHL等全球产业链顶级供应商达成合作,建立了基于高品质的蓝色伙伴联盟。

此后不久,瑞幸咖啡又与中东地区最大的食品制造及销售公司Americana集团签署战略合作框架协议,双方计划共同设立合资公司,在大中东和印度地区开展咖啡新零售业务。

从与产业链供应商展开的一系列合作来看,瑞幸咖啡正加快向上游延伸供应链的步伐。这对于进一步完善产业链布局,向消费者提供优质商品,掌握更多主动权具有积极意义。

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