今天（5月15日）上午十点，北美网红炸鸡品牌Popeyes位于上海淮海中路566号的大陆首店正式开业。从微信朋友圈以及其他社交媒体可见，正式开业之前，门口已经排起了长队。魔都新一轮“吃鸡”潮，已经掀起。
（图片来源：@ShanghaiWOW）
成立于1972年的连锁餐饮品牌是美国最知名的炸鸡品牌之一，2017年被餐饮集团RBI（Restaurant Brands International Inc．）收购。于2019年7月宣布计划进入中国内地市场，由RBI特许经营商TFI（TAB Foods Investments）负责在中国市场的扩张。目前，TFI也是汉堡王（需求面积:180-250平方米）中国和Popeyes中国的主要股东。
公开资料显示，此家位于淮海中路的大陆首店，门店面积约470平米，能容纳约200人就餐。据悉，首店之外，Popeyes在上海周边城市，如南京、杭州和苏州等城市的门店也已经在筹备中。
虽然疫情推迟了中国首店3月开业的计划，但Popeyes中国首席执行官Raphael Coelho公开表示：将在中国长期发展，10年开出1500家门店的计划并未改变。
