您的位置首页 >购物宝典 >

百果园加速布局蔬菜生鲜业务 疫情下自营电商呈2.5倍增长

【亿邦动力讯】突如其来的疫情让零售业遭遇了不小的重创,但拥有近4500家线下门店的百果园却在疫情期实现了整体自营电商增长2.5倍,小程序订单增长5倍以上,这很大程度上弥补了百果园线下门店的销售损失,让其在疫情中逆势增长。

“作为一个民生行业,疫情发生后,我们做的第一件事情就是要全力保障线上线下正常营业。”百果园百果心享总经理孙鹏表示,“整个春节以及疫情期间,我们全国所有门店只有不到10%的门店处于关闭状态,目前就整体情况而言,疫情对我们整个业务影响较小,基本和去年同期保持持平。”

百果园之所以能在疫情下取得这样不错的成绩,孙鹏向亿邦动力总结到以下几点:

首先,线上线下一体化战略的长期积累。从2017年开始,百果园便利用O2O的模式来发展整个线上和线下一体化业务,到2019年线上的销售额已超过整体销售额25%。“这次疫情对整个百果园的经营挑战还是比较大,但依靠线上的增长业绩还是弥补了线下的销售损失。”

其次,成熟的社群体系。“疫情这个阶段我们的社群活跃度十分高,因为门店和顾客的互动就主要就通过社群来进行。”据悉,百果园会在社群里重点做一些爆品营销以及结合“社群+小程序”组合进行运营。目前,百果园微信小程序已有1800万用户,超8000个微信社群,覆盖人群400多万。

最后,集团的快速应急能力。在疫情爆发之初便成立了疫情指挥小组,从除夕开始每天都会针对疫情下我们的状况分析与应对措施决策,进行集团关键部门的经营会议。

值得注意的是,由于疫情的突然爆发,百果园在2月初就开始加速蔬菜和生鲜业务在全国范围的布局。据孙鹏介绍,集团内部在疫情爆发之初便成立蔬菜疫情项目组,联动商品研发、仓配、品控、运营和营销等部门,迅速推进蔬菜在全国的上线。

“我们把原计划一两年要完成的布局,希望在一两个月全面完成。”孙鹏谈到,“我们会坚持百果园的门店专注卖水果,但所有的线上渠道会是果蔬、米面粮油等全生鲜的综合性商城。”

孙鹏也提到,百果园在水果领域长达18年积累的标准化的种植体系、供应链体系、品控标准、商品的标准建设、物流配送体系以及全链路运营体系等都可以应用到生鲜方面,这就十分有利于百果园生鲜战略的快速全面布局。

据了解,目前百果园蔬菜已上新深圳、惠州、河源、东莞、珠海、茂名、中山、湛江、广州、清远、江门、阳江、佛山、肇庆。并计划在2月份将上线上海、南通、苏州、无锡、北京等城市,于3月份能覆盖至百果园所在的80多个城市。

当然,疫情也给百果园带来一些难题。例如,百果园针对员工不能及时返岗复工,从上周就成立了专门的团队,推行“共享员工”政策,与当地的餐饮企业展开合作以缓解人力资源紧张的问题。

另外,供应链与物流作为生鲜品类的核心竞争力,同样也是百果园在这次疫情下面临的又一挑战。

对此,孙鹏表示,就内部方面,百果园依据当前的物流时效以及疫情销售情况,灵活调整供应计划;而外部方面,百果园也积极地与基地、门店所在政府沟通,获得绿色通行证和民生保障企业的资助认证等,以保障供应链和物流正常运转。

最后,孙鹏也认为,此次疫情不仅加速用户对生鲜的线上消费的认知和习惯的培养,也一定程度上加速了生鲜行业线上线下一体化的发展。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。